日本ワインの聖地とも呼ばれる 山梨・勝沼、標高の高い冷涼な気候がブドウを育てる 長野・塩尻(桔梗ヶ原)、ワイン用ブドウの名産地として世界から注目を集める 北海道・余市、果樹王国として名高い 山形・高畠。 各地には、ブドウ畑とワイナリーが集まり、四季の自然に寄り添いながら高品質なワインづくりが行われています。
ワイン農園見学では、
など、一本のワインが生まれるまでの工程を、ワインメーカーやスタッフの解説とともに理解できます。
見学後は、蒸溜所限定のウイスキーを含む テイスティングセッション を楽しめます。 スモーキー、フルーティ、スパイシー、バニラ香など、樽や熟成期間によって変化する “ジャパニーズウイスキーの奥深さ” を実感できます。
その後の テイスティング では、
など、地域の個性が際立つワインを味わえます。
青空の下に広がるブドウ畑、醗酵の香り漂う醸造所、グラスの中に映る風景──。 日本ならではの風土と職人技が生み出す“美しいワインの物語” を楽しめる体験です。